Nos formations en hydroponie

Apprenez à produire vous-même des légumes frais et des plantes aromatiques de qualité

Grâce à nos formations à deux niveaux, vous apprendrez les bases de l’hydroponie permettant de produire des plantes et des légumes frais, variés et sains, tout en respectant notre environnement et votre dos ! Et oui, cette culture permet de tout cultiver hors-sol ! Vous apprendrez ainsi comment fonctionne l’hydroponie, comment fabriquer votre propre système hydroponique chez vous (dans un jardin, sur votre toit, sur un balcon, sous une serre, etc…), gérer votre système (quelles plantes, comment les nourrir et en prendre soin ? etc…), et surtout être autonome en produits frais et faire plaisir à vos papilles !

 

Pour les plus aguerris et les porteurs de projets professionnels, nous proposons des formations avancées qui précisent tous les points composants la création d’un projet professionnel, de la naissance de l’idée à la vente des produits, en passant par l’élaboration (et le calcul !) du business-plan, comment financer son entreprise, comment communiquer efficacement, comment définir l’identité de son projet (logo, site internet, charte graphique),… Bref, nous vous formerons à devenir de vrais entrepreneurs de l’hydroponie, et vous permettre de créer votre propre entreprise et faire bouger l’agriculture actuelle.

Formation d'initiation à l'hydroponie

Durée de la formation : 2 jours (du samedi matin au dimanche soir)

Tarif de 350 € par personne, à régler sur place
Prochaines dates : le 5-6 Novembre 2016


                
  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Jour 1

Introduction
  • Pourquoi s’intéresser à l’hydroponie?
  • Qu’est-ce que l’hydroponie?
  • Découvrez l’histoire de l’hydroponie
Débuter par le fonctionnement végétal
  • Les besoins d’une plante (lumière, oxygène, nutrition, pH, température, etc)
  • Phases de croissance de la plante et saisonnalité
  • Structure et logique d’une plante
  • Quelles plantes en fonction de son lieu de culture (en intérieur ou en extérieur)
  • Choisir l’orientation, la lumière, etc.
Approfondir par la culture dans l'eau
  • Comprendre les facteurs principaux de la culture dans l’eau : oxygène, pH, eC
  • Gestion de l’eau : quelle qualité et sa chimie
  • Gérer l’oxygénation
  • Le pompage de l’eau : besoins des plantes, dimensionnement de la pompe et économie d’énergie
  • La filtration : mécanique et via biofiltre pour favoriser la vie bactérienne
  • La vie bactérienne : pourquoi la favoriser et les micro-organismes pour apporter complexité et vie dans l’eau du système
  • Choisir son substrat
  • Les solutions nutritives : le rôle de chaque élément

Jour 2

Installer son système hydroponique
  • Où installer son système ? Etude de plusieurs cas : avantages et inconvénients
  • S’installer dans une serre : ce qu’il faut savoir
  • Les systèmes hydroponiques existants : passifs et actifs
  • Que peut-on produire en hydroponie ?
  • Semis, où, quand et comment ?
  • Transplantations en système hydroponique
  • Bouturage
  • Nutrition de la plante en fonction de son type et de son stade de croissance
Gérer au quotidien son système hydroponique
  • Les indicateurs à suivre au quotidien
  • Vérification visuelle de la santé des plantes : identifier les carences et les maladies
  • Les premiers gestes en cas de problème
  • Gestion des maladies, nuisibles et prédateurs
  • Quelles recettes naturelles pour fortifier et immuniser les plantes
  • Entretien général du système
  • Les bonnes adresses

Vous repartirez de ce cours avec un livret de formation complet reprenant l’ensemble des savoirs transmis durant le cours, avec notamment les systèmes hydroponiques, la gestion des plantes et de l’eau, et tout ce que vous devez savoir pour vous lancer dans l’aventure !

plantes fleurs hydroponie aquaponie système hydroponique aquaponique

Lucille Bonnet

Paysagiste DPLG de profession et chef d’exploitation – fondatrice de L’Autre Campagne, Lucille est spécialisée en « paysages productifs », et dans la diversité végétale des plantes comestibles (aromatiques, sauvages et ornementales). Elle exerce depuis 4 ans une veille végétale et des expériences en agricultures urbaines et hors-sol.

Elle vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur la biologie des plantes, comment les semer/multiplier et créer une collection saine et de qualité, gérer votre écosystème aquaponique et votre système hydroponique, etc…

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Thomas Panzolato

Formateur professionnel (Master 2 à l’IUFM d’Aix-Marseille en Sciences de l’Ingénierie et du Design Industriel) et designer industriel, Thomas est un entrepreneur touche-à-tout avec plus de 6 ans d’expériences en développement de produits industriels et grand public, en stratégie et valorisation d’entreprises et de leur savoir-faire, ainsi qu’en communication, graphisme et développement web.

Il vous formera à être un entrepreneur aguerri pour créer votre propre entreprise dans l’hydroponie et/ou l’aquaponie, et vous apprendra toutes les ficelles et les pièges à connaître pour que votre entreprise connaisse le succès qu’elle mérite !

Formation d'hydroponie experte (dédiée aux porteurs de projets)

Durée de la formation : 2 jours (du samedi matin au dimanche soir)

Attention : au préalable de cette formation, il est important d'avoir déjà acquis les bases de l'hydroponie

Tarif et programme complet disponible sur demande
Prochaines dates : le 19-20 Novembre 2016

Pour les plus aguerris et les porteurs de projets professionnels, nous proposons des formations avancées qui précisent tous les points composants la création d’un projet professionnel, de la naissance de l’idée à la vente des produits, en passant par l’élaboration (et le calcul !) du business-plan, comment financer son entreprise, comment communiquer efficacement, comment définir l’identité de son projet (logo, site internet, charte graphique),… Bref, nous vous formerons à devenir de vrais entrepreneurs de l’hydroponie, et vous permettre de créer votre propre entreprise et faire bouger l’agriculture actuelle.

 

En tant que porteurs de projet, vous aurez accès durant la formation à notre propre business-plan, plan prévisionnel, ainsi que les autres dossiers que nous avons présenté à la banque et aux partenaires.  Cela vous donnera ainsi une vue d’ensemble sur les documents à avoir en main pour réussir au mieux votre projet !

Jour 1

Révisions rapides des bases de l'hydroponie
Devenir un entrepreneur de l'hydroponie !
  • Quel est mon projet d’entreprise ? Le besoin auquel je souhaite répondre, ses valeurs, sa durée dans le temps, …
  • Définir ma production et ma clientèle : étudier le marché et le connaître
  • Définir son business-model
  • Savoir « pitcher » son projet et se présenter
  • Comment constituer son entreprise : quel statut juridique (avantages et inconvénients de chacun), les taxes existantes, où faut-il se déclarer et comment ?
  • Ecrire et comprendre son business-plan
  • Les investissements
  • Définir les postes d’investissement généraux (installation/travaux, construction de la serre, électricité, équipement nécessaire, etc…)
  • Les postes à ne pas sous-estimer !
  • L’étude prévisionnelle
  • Calculer ses charges fixes et variables
  • Calculer ses recettes, dépenses, et trésorerie de départ
  • Trouver des financements (ou comment séduire son banquier)
  • Comment trouver et obtenir les subventions disponibles ?
Préparer son chantier et définir son système commercial
  • Choisir et dimensionner sa serre/local de production
  • Choisir et dimensionner son système hydroponique commercial
  • Juste avant le chantier
  • Pendant le chantier

Jour 2

Démarrer son activité
  • Gérer la qualité de son eau et la mesurer
  • Contrôler ses intrants
  • Améliorer et créer ses propres intrants
  • Maintenance et entretien des systèmes
Créer l’image de son entreprise, et comment la valoriser
  • Comment protéger sa marque ?
  • Communiquez, encore et encore !
Préparer et démarrer la vente de ses produits
  • Créer l’étiquette et l’emballage de ses produits : la législation à respecter
  • Réfléchir sa stratégie commerciale et son circuit de distribution

Vous repartirez de ce cours avec les éléments suivants :

  • Un livret de formation reprenant l’ensemble des informations transmises durant la formation
  • Un gabarit de business plan pour vous guider dans l’élaboration de votre projet
  • Un gabarit de dossier de présentation vous permettant de communiquer rapidement votre projet, et contenant l’ensemble des informations nécessaires à sa bonne compréhension auprès de la banque, des partenaires, etc…
  • Des fichiers de calculs automatisés pour vous aider à calculer votre activité (électricité, charges, système hydroponique)
  • La liste des contacts et adresses ciblés à joindre durant l’élaboration de votre projet
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Lucille Bonnet

Paysagiste DPLG de profession et chef d’exploitation – fondatrice de L’Autre Campagne, Lucille est spécialisée en « paysages productifs », et dans la diversité végétale des plantes comestibles (aromatiques, sauvages et ornementales). Elle exerce depuis 4 ans une veille végétale et des expériences en agricultures urbaines et hors-sol.

Elle vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur la biologie des plantes, comment les semer/multiplier et créer une collection saine et de qualité, gérer votre écosystème aquaponique et votre système hydroponique, etc…

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Thomas Panzolato

Formateur professionnel (Master 2 à l’IUFM d’Aix-Marseille en Sciences de l’Ingénierie et du Design Industriel) et designer industriel, Thomas est un entrepreneur touche-à-tout avec plus de 6 ans d’expériences en développement de produits industriels et grand public, en stratégie et valorisation d’entreprises et de leur savoir-faire, ainsi qu’en communication, graphisme et développement web.

Il vous formera à être un entrepreneur aguerri pour créer votre propre entreprise dans l’hydroponie et/ou l’aquaponie, et vous apprendra toutes les ficelles et les pièges à connaître pour que votre entreprise connaisse le succès qu’elle mérite !

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