Idées vitaminées pour une rentrée dynamique !

C’est la rentrée !

C’est la rentrée et vous n’avez ni l’envie ni le temps de cuisiner compliqué mais vous avez besoin de force et d’énergie pour reprendre le travail et le rythme de l’école des enfants.
Alors voici quelques idées simples, fraîches et vitaminées pour une rentrée dynamique !

Les jus de fruits frais

image jus fruit

Tous les matins, préparez un jus de 5 fruits.
Avec ce jus riche en vitamine C, vous devriez passer à côté des petites maladies dues au changement de saison et à la fatigue de la reprise du travail.

1 orange
1 citron jaune ou vert
1 pomme
1 kiwi vert
1 banane

Une fois lavés, pelés et découpés en morceaux, passez les fruits dans un extracteur de jus en les alternant.
Vous allez récupérer environ 500 ml de jus. Pour garder toutes les vitamines et nutriments du jus, le boire immédiatement.

Smoothie détox

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1 citron bio et le jus de 1/2 citron
1 morceau de gingembre de 4 cm
1 pomme croquante et acidulée
1 gélule de spiruline

Vous pouvez faire une cure de ce smoothie, pendant 8 jours, à raison d’un verre par jour, de préférence le matin à jeun.

Coupez le citron et le gingembre en dés avec leur peau, après les avoir lavés. Versez dans 30cl d’eau bouillante et laissez cuire 5mn à feu doux. Laissez refroidir, puis filtrez. Pelez et coupez la pomme en dés. Versez dans le blender avec l’infusion au gingembre, un trait de jus de citron et la spiruline. Mixez finement et dégustez.

La spiruline

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L’algue spiruline est détoxifiante : elle nettoie l’organisme en profondeur, tout en apportant de très nombreux oligoéléments. Entre les protéines (55 à 70%), le beta carotène (30 fois plus que la carottes), le fer, la vitamine B12… vous avez tout !
Sardines à la spiruline :
Le mélange petit poisson gras riche en divers Oméga, la vitamine C du citron et la spiruline vous assure un cocktail complet pour satisfaire vos besoins journaliers en nutriments.

1 boite de sardine
1 cuillère à café de spiruline
1 jus de citron avec le zeste

Il suffit d’ajouter au contenu d’une boite de sardines, un jus de citron et une grosse cuillère à café de spiruline.
Cette préparation peut se déguster sur une tartine en accompagnement d’une salade ou encore comme toast à l’apéritif.

Eau végétale et bienfaisante

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Qu’est-ce que c’est ? Une boisson vitaminée naturellement, à base de fruits et/ou légumes et d’herbes aromatiques infusés dans de l’eau.
Des recettes ultra faciles et fraîches avec des vitamines issues des fruits et des atouts médicinaux des herbes aromatiques.
Vous pouvez essayer cette recette facile et efficace mais il en existe bien d’autres en fonction des saisons !

1/4 de concombre
1 citron
1 orange
1 branche de basilic
(Le basilic est une plante couramment utilisée en cuisine mais il a aussi de nombreuses vertus qui peuvent se révéler extrêmement intéressantes pour la santé. En effet, le basilic est très riche en antioxydants qui luttent contre l’apparition des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Par ailleurs, il fait baisser le taux de sucre dans le sang ce qui le rend utile en cas de diabète. Cette plante est très bonne contre les états de fatigue cérébrale ou physique, le surmenage, le stress ou les problèmes d’endormissement.)
-1 litre d’eau

Coupés les fruits et légumes en rondelles et mettre l’ensemble des ingrédients à infuser dans l’eau pendant 24h.
A consommer dès le lendemain, frais, avec ou sans sucre ajouté.

 

Courage et démarrez bien votre rentrée !!

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