Les Accords Éphémères

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Parce qu'on aime vous faire plaisir

Envie de jouer avec le feu ?

Nous vous invitons à un nouvel événement culinaire, mêlant gastronomie, cocktails, plantes aromatiques, et chocolat…

Préparez-vous à éveiller vos sens et réveiller vos papilles !

Nous avons imaginé cette soirée unique à 8 mains : vous retrouverez lors de cet événement l’équipe du restaurant Barbakoa et son chef Jules Dupouy (connu pour ses cuissons au barbecue et feux de bois), l’équipe de Tommy’s Fizz pour des cocktails d’une grande délicatesse, Monsieur Txokola et son cacao travaillé depuis la fève, et bien sûr les herbes de L’Autre Campagne, qui seront le fil conducteur de cette soirée.

Nous vous proposons de découvrir les plantes durant ce cocktail dînatoire à travers 8 services et 8 cocktails accordés.

A très vite sous la serre, et près du feu !

Que vous réserve cette soirée ?

- Un menu unique, créé pour l'occasion de cette soirée

- Un cocktail dînatoire atypique sous les serres de l'Autre Campagne, au milieu des plantes

- Une ambiance musicale envoûtante

- Des surprises gustatives tout au long du repas...

COCKTAIL DÎNATOIRE
Le 1er Juin 2019 à 18h30
A la ferme L'Autre Campagne

Bouillon vert glacé, toast aux fleurs iodées

Surprise du chef

Cargolade à l'aïoli, capucine, croûtons sur braise de nature morte

Surprise du chef

Paleron de Galice cuit à l'étouffée sous terre, mesclun de L’Autre Campagne, concentré de carottes

Surprise du chef

Fraises macérées au sirop de tagète et yaourt aux fleurs de sureau de la ferme Agerrea

Dessert chocolaté surprise de M. Txokola

TARIF UNIQUE
80 € PAR PERSONNE
(COCKTAILS COMPRIS)

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